takıntılı konu : beslenme

Eğer ki benim gibi bebeğinizin beslenmesi konusunda takıntılarınız varsa sizi bu tarafa alalım:) Doğumdan önce sütümün bebeğime yetmeyeceğini yani ona yetemeyeceğimi hiç düşünmemiştim. Bu yüzden normal yemek yemeye başlayınca asla hazır gıda vermeyeceğim her şeyini kendim yapacağım hatta oda benim gibi tarhana çorbasıyla büyüyecek asla asla mama yemeyecek diyordum. Her zamanki gibi erken davranmıştım. İlk gününüden itibaren mama takviyesi yapmak zorunda kalmıştım. İlk aylarda kilo almıyor ve uyumuyor sürekli ağlıyordu. Buna sadece 3 ay direnebildim. Yani sütümün yetmediğini kabul edip bunun bunlamından kurtulmam 3 ay sürdü. Mecburen mama takviyesini arttırmıştım üzüle üzüle. O biberonuyla mama yerken sanki vücunduna zehir veriyorum gibi geliyordu. Ama mecburdum:( Sonradan gitmeye başladığımız bir doktor (kendinize uygun doktor bulmak gerçekten harika bir şey) beni çok rahatlattı. Bırak yiyorsa yesin ama bir öğün emzir bir öğün mama ver, ikisini berber verme dedi. Öyle yapınca bebişim de bende rahatladık artık. Çünkü hem onun karnı doyuyor hemde ben onu bir öğün tam olarak doyurabiliyordum. Böyle böyle 4. ay bitiminde başladık ek gıdaya. Ek gıda ile birlikte mama da azaldı, hatta 6. aydan sonra neredeyse kalmadı. 9. aydan itibaren artık hiç yok.

Şimdi size yaptığım ek gıda takviyelerini anlatayım ay sırasıyla:


Öncelikle yemeklerimin içinde tuz ve şeker yok aklınızda bulundurun. Tuz yerine ev yapımı tarla domateslerinden yapıldığına emin olduğum domates salçası koyuyrum ama bunu herkesin bulması zor biliyorumL

balkonumun domatesleri

4. Ay : İlk başlama süreci. Hem stresli hem de bence çok keyifli. Gerçi doğa itiraz etmediği için de bana keyifli gelmiş olabilir. İlk önce yoğurtla ve meyve ile başladık.  Yoğurdu hergün akşamdan mayalıyordum ancak yoğurdu keçi sütü ile yapıyordum inek sütü ile değil. Küçük kavanozlara ısıtılmış sütü koyuyordum, mayalama ısısının derecesini bilmiyorum sadece parmağı yakmayacak kadar sıcak bir ısıya gelince bir tatlı kaşığı mayayı koyup karıştırıyordum ancak mayayı sıcak sütle önceden bir çay tabağında karıştırıp ısılarının eşitlenmesi lazım, bunu yapıp sonra tüm mayayı içine koyuyordum. Her gün taze taze. Sonra meyve. İlk önce elma ile başladık cam rende ile rendeleyip veriyordum. Sonra sonra içine armut ve muz ekledim ama ilk birkaç ay elma. Bazen içine arı markanın pirinç ununu pişirip karıştırıyordum öğün gibi olup doyursun diye. Bir gün denemek için hazır meyve pürelerinden almıştım ve yemişti Doğa ama akşama kadar onu çıkarmıştı ve sonrasında da hiç hazır şeyler yemedi, kabul etmedi aç olsa bileJ Bu çok hoşuma gidiyor halaJ Bu arada azar azar tarhana çorbasına da başladık. Ama ev yapımı tarhana anneannesinin elleriyle yaptığı neffiiss tarhanaJ


5. ay : Yavaş yavaş yumurta sarısı ve peynir vermeye başladım. İlk 1 ay belki daha fazla 1 çay kaşığı ile devam ettik, 6. aydan sonra arttırarak devam ettim. Önceleri yumurtaya tepki verdi, her yeri kabarıyordu. Bende haftada bir verdim alıştırana kadar. Epey uzun sürdü alışması vücudunun ama böyle böyle alıştı. Haftada bir verip deniyordum eğer kızarmıyorsa bir yerleri 3 güne çıkarıyordum bazen gene kabarıyordu haydiiii en baştan haftada bir. Peyniri sevmişti ona alışması zor olmadı. Ama hiç cici bebe tarzı şeyler vermedim çok katkılı olduğu için onun yerine hep kendim ekmek yaptım ve verdim. Unutmadan 1 yaşına kadar her gün peynirini de kendim yaptım. Keçi sütünü kaynatıp içine kesilene yani çökelek gibi kıvama gelene kadar içine limon sıkıyordum veee işte size peynirJ

6. Ay: Kahvıltımız zenginleşti miktarı arttı. Mama olarak ta kuzenimin tarifini uyguladım. Çavdar, yulaf, arpa, pirinç, tam buğday unlarından birer tatlı kaşığı yağsız kavrulur ve süt veya su ile muhallebi kıvamında pişirilir içine tat versin diye pekmez katılır alın size tahıllı gece maması. Ama taze taze kavrulacak unutmayın. Her açıdan yararlı ve kendi ellerinizle yaptığınız mama. Bu unlardan da ekmek yaparsanız kahvaltıya ohhhJ Birde artık sebze çorbasına başladık. Bunun tarifini biliyorsunuzdur. Mevsim sebzeleri doğranır içine et veya tavuk konur pişirilir ve ezilir.

6-9 ay arası: 9 aya kadar kahvaltımız tamamlandı, yumurtaya alıştık, bir akşam un maması bir akşam tarhana çorbası, aralarda meyve, yoğurt, sebze çorbası. Altı ve 9. ay arası köfteye de başladık. 8. aydan sonra balığa başladık. Balık çok sevildi halada bayıla bayıla yiyor hatta balık varsa gözü başka bir şey görmüyor. 9. aydan sonra her şeyi yemeye başladı, normal yemek yiyordu sadece bal ve yumurta akı yasak 1 yaşına kadar. Artık makarnayı veya yine anneannesinin kestiği erişteyi pişirip önüne koyuyordum ve elleriyle yiyordu. Bu arada elle yapılan yoğurtlar peynirler mamalar devam.

1 yaşına kadar bu şekilde devam ettik. 1 yaşından sonra özgürlük. Dışarıdan hazır yemek vermemek için kavanozlarla yanımda yemek taşımalar sona erdi. Her şeyi rahatça yiyebiliyordu. Bu arada kahvaltıları asla bulamaç haline getirmedim, her şey ayrı ayrı. Dişleri olmadan çiğnemeyi öğrendi.

Şimdi size altın değerinde içinde şeker olmayan bebek kurabiyesi tarifi:

3,5 su bardağı un

1 su bardağı keçiboynuzu unu

2 yumurta ( birinin beyazı ayrılacak o kurabiyelerin üzerine sürülecek)

1 su bardağı pekmez (mümkünse el yapımı)

1 paket vanilya ve kabartma tozu

250 gr margarin (tereyağı ile karıştırabilirsiniz) (oda sıcaklığında yumuşamış olacak)

Birazcık tahin (ölçüsü yok)

Öğütülmüş ceviz

Hepsini karıştırın iyice yoğurun biraz bekletin istediğiniz şekillere sokun ve fırında pişirin. Pekmezli olduğu için altı biraz yanabilir, başında beklemeniz lazım. Keçiboynuzu unu ve pekmez şeker yerine yeterince tatlandırıyor ama rengi koyu kahverengi oluyor. Verin eline kendisi yesin ama her yeri batıracak demedi demeyinJ

Benim gibi takıntılı birini takip edin sizlerle keşiflerimi paylaşacağım şimdilik bu kadarJ